Риба за Никулден на пазара в Хасково има. На моменти се получават опашки в двата специализирани магазина.
Напливът е измамен, спазват се противоепидемичните мерки, а търсенето е по-малко спрямо миналата година, коментира търговец. Пресният шаран е на цена между 7,50 до 8,50 лева. Замразеният в големите вериги магазини е под 6 лева.
Младо семейство на опашката сподели, че предпочита скумрия пред по-мазния шаран.
Междувременно толостолоба на пазара в Хасково свърши. За килограм живо тегло от него се заплаща до 7 лева. По-евтина е, затова я купуваме тази година, сподели възрастен човек. Това е една от причините вместо традиционния шаран да я предпочетем, допълни пенсионерът.
Много рецепти има за приготвянето на пълнен шаран. Ето една традиционна – ориз, праз, лук, една бутилка доматен сок, изпича се за 40 минути и във фурната.
