В община Стамболово стартира иновативен проект „ФРЕШ“, насочен към разработването на дигитална платформа за търговия с плодове и зеленчуци.
Проектът се реализира с финансовата подкрепа от Европейския съюз и цели да подпомогне местните земеделски производители, като им осигури модерен инструмент за реализация на продукцията, достъп до нови пазари и повишаване на конкурентоспособността.
„ФРЕШ“ обединява иновативни технологии, обучения и партньорства между фермери, научни организации и институции, за да създаде устойчива дигитална екосистема в агросектора на региона.
Община Стамболово е малка селска община, но с активни и предприемчиви земеделски производители, основно в секторите плодове и зеленчуци. Въпреки това, проблемът с реализацията на продукцията остава особено сериозен, най-вече за малките и средни фермери, които често са зависими от прекупвачи и посредници и не получават справедлива цена за своя труд и произведените стоки.
Въвеждането на иновации в земеделието представлява сериозно предизвикателство, особено в малките общини. Според данни на Националния статистически институт, едва 18% от земеделските производители в България използват интернет и съвременни технологии, докато близо 80% от жителите в селските райони все още не проявяват интерес към дигитализацията и не са запознати с нейните предимства.
Към момента значителна част от онлайн продажбите в България се осъществяват чрез социалните мрежи, без ефективен контрол от институции като Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Поради това създаването на дигитална платформа изисква анализ на регулаторните рамки и съответствие с европейските стандарти.
Скъсяването на веригата на доставка – от производителя до крайния потребител – е ключов елемент за повишаване на доходите, гарантиране на прозрачност и устойчиво развитие на селското стопанство. Дигиталните инструменти и онлайн платформите могат да играят централна роля в този процес, осигурявайки директна връзка между фермерите и пазара.
За да се постигне реална промяна, е необходимо провеждането на разяснителни кампании, практически обучения и демонстрации, които да мотивират земеделските стопани да се възползват от възможностите на цифровите технологии.
Реализацията на проекта „ФРЕШ – дигитална платформа за продажба на плодове и зеленчуци“ ще има ключова роля за повишаване на дигиталната грамотност на земеделските производители и за осъзнаване на ползите от прилагането на иновации в аграрния сектор. Тези два елемента са решаващи за успешното внедряване на платформата и за постигането на устойчиво развитие на местната агроикономика в община Стамболово.
Основната цел на проекта е изграждането на интегрирана дигитална среда, която да създаде благоприятни условия за развитие на модерна, устойчива и конкурентоспособна аграрна търговия. Платформата ще обедини производители, търговци и потребители в обща система, базирана на прозрачност, ефективност и доверие.
Проектът отделя особено внимание на спецификите на малките земеделски стопани на техните трудности при съхранението, транспортирането и логистиката на пресните плодове и зеленчуци. Проектната концепция ще предложи работещи решения и обучения за дигитална грамотност, които ще подготвят земеделските стопани за пълноценно участие в платформата.
Чрез внедряването на дигиталната платформа ще се постигне:
- Улесняване на продажбата и разпространението на пресни плодове и зеленчуци чрез централизирана онлайн система;
- Осигуряване на прозрачност и проследимост на произхода и качеството на продукцията чрез внедряване на цифрови технологии;
- Стимулиране на иновативни бизнес модели и развитие на дигитално предприемачество сред местните фермери;
- Повишаване на ефективността на търговските процеси и разширяване на достъпа до пазари, включително възможност за директни продажби без посредници;
- Създаване на нови възможности за маркетинг и реклама на регионалната продукция чрез дигитални канали.
Проектът на етап първа стъпка си поставя амбициозната задача да изследва съществуващия опит в цифровизацията на продажбите, маркетинга и рекламата, както и новите софтуерни решения, които могат да бъдат приложени в аграрната търговия. След извършените анализи ще бъде разработена иновативна концепция за реализация на дигитална борса за продажба на плодове и зеленчуци, а заинтересованите страни ще бъдат регистрирани и включени активно в процеса.
Проектът ще подпомогне прехода от традиционно към интелигентно земеделие, като превърне община Стамболово в пример за успешно прилагане на иновации и дигитализация в селските райони.
Първият етап на проекта има за цел да проучи ползите за производителите на плодове и зеленчуци от дигитализацията и да анализира съществуващите иновации в тази област. В рамките на този етап са заложени:
- провеждане на три проучвания;
- организиране на две обучения и обмен на добри европейски и български практики;
- идентифициране на заинтересованите страни и привличане на нови партньори;
- провеждане на информационни, консултативни и работни срещи;
- както и регистрация на дружество по Закона за задълженията и договорите, което ще бъде основа за бъдещото функциониране на платформата.
В рамките на проекта ще се извършат анализи на практиките в областта на маркетинга и дигиталната търговия както в България, така и в държавите от Европейския съюз. Ще се проучат иновативни технологии като блокчейн, която позволява проследяване на произхода и качеството на храните чрез децентрализирана база данни. Внедряването на подобни технологии ще доведе до скъсяване на веригата от производителя до потребителя, осигурявайки прозрачност, доверие и по-висока добавена стойност за фермерите.
При втората стъпка на проекта ще реализира разработената концепция, което включва: техническото изграждане на дигиталната платформа „ФРЕШ“, нейната маркетингова стратегия, както и разработването на съвременни дигитални инструменти за реклама и електронна търговия. В тази фаза ще се осъществи и пълната интеграция между технологиите и бизнеса, чрез която платформата ще започне да функционира като реален пазар за местните производители, осигурявайки пряк достъп до потребителите и повишаване на конкурентоспособността на земеделския сектор в региона.
Чрез дигиталната платформа „ФРЕШ“ ще се създаде възможност за директен достъп до пазара, по-добра видимост на продукцията и намаляване на броя на посредниците. Това ще осигури по-висока добавена стойност за производителите, ще увеличи техните приходи и ще стимулира местното и регионалното икономическо развитие.
В изпълнението на проекта са привлечени научни работници от УНСС и експертни организации, които ще очертаят тенденциите в дигиталната търговия и ще съдействат за изграждане на концепция, съобразена с иновативните модели на маркетинга и рекламата в ЕС.
С реализирането на „ФРЕШ“ не само ще се интегрират успешно земеделските производители от малките населени места в онлайн търговията, но и ще се създадат нови работни места и нов тип професии, които ще стимулират иновативното развитие на селските райони. Очаква се:
- да се осигури по-лесен достъп до пазари за местните производители;
- да се повишат доходите и конкурентоспособността на земеделските стопанства;
- да се осигурят необходимите дигитални умения и иновации в аграрния сектор на общината.
Платформата ще служи не само като онлайн пазар, но и като инструмент за доверие и прозрачност, предоставяйки информация за произхода, качеството и сертификацията на продукцията, което ще улесни връзката между фермерите и потребителите.
Проектът е с продължителност от 12 месеца, но проектният екип си е поставил амбициозната цел да го реализира в рамките на четири месеца, като финалът му се очаква да е в края на календарната година.
Автор: д-р Даниела Стоянова – УНСС
